Ocasiones · fiestas patronales

Food truck para fiestas patronales

Las fiestas del pueblo son varios días seguidos, en la calle, con horarios largos y público de todas las edades. Para una comisión de fiestas o un ayuntamiento, montar una zona de food trucks es una alternativa a la carpa de siempre que además deja la barra libre para la peña.

Cómo se monta

Cómo funciona una food truck en fiestas patronales

01

De varios días

El vehículo se queda durante las fiestas. Hay que prever dónde aparca fuera de servicio, la acometida y la recogida de residuos.

02

Con licencia municipal

La ocupación de vía pública la tramita el ayuntamiento o la comisión. Cada propietario aporta su homologación, su seguro y el carné de manipulador.

03

Con cocinas variadas

Lo que funciona es combinar: algo para los niños, algo para la cena de la verbena y algo dulce. Si se repite carta, se restan entre ellas.

Cuántos comensales

Cuánta gente atiende una food truck

En fiestas el flujo depende del programa: la comida popular, el pasacalles y la verbena concentran a la gente en franjas concretas. Con el programa en la mano se decide cuántos vehículos y a qué horas conviene que abran.

Precios

Cuánto cuesta

En fiestas patronales lo más común es una tarifa por plaza y día que fija la comisión o el ayuntamiento, y que el propietario venda al público. Si lo que quieres es contratar el servicio completo, depende de los días y las horas. Cuéntanos el formato de las fiestas y lo concretamos.

Cocinas

Qué cocinas encajan mejor

  • ChurrosDe fiesta de toda la vida, y de los pocos que venden de madrugada.
  • HamburguesasLa cena de la verbena, y lo que más rota de noche.
  • BocadillosTicket bajo y servicio rápido a cualquier hora.
  • HeladosEn fiestas de verano, imprescindible de tarde.
  • Cerveza artesanaSi la barra de la peña no la tiene ya cerrada.

Sin sorpresas

Cómo funciona alquilar una food truck

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Ellos montan, cocinan y recogen. Tú te dedicas a tus invitados.

Cobertura

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Dudas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre food truck para fiestas patronales

¿Quién pide la licencia de ocupación?

El ayuntamiento o la comisión de fiestas que organiza. El propietario aporta la documentación sanitaria del vehículo, el seguro y el carné de manipulador de su equipo.

¿Se quedan todos los días de fiestas?

Normalmente sí, si son varias jornadas seguidas. Hay que acordar dónde aparca fuera de horario y quién vigila el recinto de noche.

¿Qué hace falta en la plaza: luz, agua?

Acometida con potencia suficiente para cada vehículo y punto de agua. Algunos llevan generador propio. Te pasamos la potencia exacta de cada opción.

¿Cuántas food trucks caben en una plaza?

Depende de las medidas de cada vehículo y del paso que haya que dejar libre para emergencias. Con las medidas de la plaza te ayudamos a distribuirlas.

¿Se pueden pedir cocinas concretas?

Sí, y conviene. Decir qué cartas quieres evita que se repitan y que unas se coman a otras.

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